Och mer…
Morötter, rödkål, zucchini och majrovor har nu lagts till i listan över grönsaker nedan !
Beställningarna är nu öppna !
Känner du till majrova ?
Det är en av de hälsosammaste grönsakerna: den är rik på zink, kalium, kalcium och svavel, underlättar tarmtransiteringen och är vätskedrivande. Den har egenskaper som motverkar cancer ! Men för att dra nytta av alla dessa fördelar är det bäst att ånga den eller koka den på låg värme, eller ännu bättre, äta den riven i en sallad !
Ett recept som du måste prova: ”Majrovors-crumble”
Ingredienser (för 3 personer) :
500gr majrovor
120gr mjöl
120gr riven ost
1 stor matsked dijonsenap
3 matskedar olivolja
Salt, peppar
Förberedelse :
- Tvätta majrovorna och skär dem i bitar;
- Förkoka dem några minuter i ånga eller i en kastrull med lite vatten och lägg dem sedan i en ugnsfast form;
- Förbered smulblandningen: blanda mjölet med riven ost, salt och peppar. Tillsätt senap och olja och « slipa » med handen sedan blandningen;
- Bred ut den över majrovorna och grädda i ca 25 minuter i 180 minuter.
Njut av och variera med kryddor och grönsaker !
